专题04 生物圈中的人（背诵版）

专题四生物圈中的人

1、人体需要哪些营养物质？

人体所需要的六大类营养物质是糖类 、 脂肪、 蛋白质、 水 、无机盐 、 维生素 。

糖类：是最重要的能源物质，又是构成人体组成成分，馒头、面包等谷物食物里含量比较多，膳食宝塔中的第一 层含糖类多，淀粉、蔗糖、麦芽糖、 葡萄糖都是糖类

脂肪：是备用能源物质，又是人体细胞组成成分，肥肉、花生等食物里含量比较多，膳食宝塔第五 层食物含量比较多

蛋白质：是能源物质，是组成人体最重要的物质，能促进细胞的修复和 更新 ，所以儿童、伤病员要多吃。

奶 、 蛋 、 鱼、 肉类食物里面含量比较多，膳食宝塔第三、四层食物中含量比较多

①不能提供能量，是组成人体细胞的物质，含量少，但作用却很大

无机盐 ②缺钙和维生素D ，儿童得佝偻病成人得骨质疏松症 ， 维生素D 促进钙、磷的吸收和骨骼发育

③缺铁会患缺铁性贫血 ，因为铁是血红蛋白组成成分，

④缺碘易患地方小甲状腺肿 、 儿童智力低下 。 海产品食物含碘比较多

①既不能为人体提供能量，又不是细胞组成成分，含量少 ，作用却很大 ，是有机物

②维生素A缺乏患皮肤干燥 、 夜盲症 、植物性食物里不含维生素A ，但在胡萝卜、玉米等黄色植物性食

物里，含有大量的胡萝卜素它在人体内能转化为维生素A

维生素 ③维生素B缺乏患神经炎、脚气病 、食欲不振，在谷物种皮里面含量多

④维生素C 缺乏患坏血病（皮下、牙龈的血管出血）、抵抗力下降，在新鲜的水果 、 蔬菜里含量多

化学性质不稳定，高温烹调和长时间贮存容易遭到破坏

水 ：①是人体细胞的主要组成成分，占体重的60%～70% 。

②营养物质、 废物等物质只有溶解在水里才能被运输，

③人体的各项生命活动 ，离开水都无法进行

2、说出图中数字或字母代表的结构名称

（1）① 口腔 ② 咽 ③ 食道 ④ 胃 ⑤ 小肠 ⑥ 大肠 ⑦ 消化道

（2）a唾液腺 b肝脏 c胃腺 d胰腺 e肠腺 f消化腺

3、消化系统的组成

牙齿： 咀嚼食物

口腔舌： 搅拌食物

三对大唾液腺导管开口于此

咽： 气体和 食物的共同通道，吞咽食物

食道：食物入胃的通道

胃暂时储存食物

消化道蠕动搅拌食物，与胃液混合，并初步消化蛋白质

①很长，长5——6米 a

②肠壁内表面有皱襞 ，皱襞上很多小肠绒毛

小肠 ③小肠绒毛壁有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成

④有肠液 、 胰液 、 胆汁等多种消化液进入小肠

⑤是消化和吸收的主要场所,其中①②④ 和消化有关， ①②③ 和吸收有关

组成大肠：起始端叫盲肠 ，其上连着阑尾 ，通过蠕动将食物残渣推向肛门，形成粪便

肛门：排出粪便

唾液腺：分泌唾液 ，含唾液淀粉酶初步消化淀粉为麦芽糖 (没有消化的淀粉到小肠里彻底消化)

胃腺：分泌胃液 ，含盐酸和蛋白酶 ，初步消化为多肽 (没有消化的蛋白质到小肠里彻底消化)

消化腺肝脏：分泌胆汁 ，不含消化酶 ，乳化脂肪 ，是物理性性消化

肠腺：分泌肠液内含消化脂肪 、 糖类 、 蛋白质的酶，

胰腺：分泌肠液内含消化糖类 、 脂肪 、 蛋白质的酶

4、消化系统的功能：能消化食物和吸收营养物质。

定义：食物中的糖类 、 脂肪 、 蛋白质等分子大、结构复杂的有机物进入消化道后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化 。 水 、 无机盐 、 维生素不用消化会被直接吸收

消化牙齿的咀嚼

物理性消化舌的搅拌将食物磨碎搅拌并与消化液混合，没有新物质生成

方式胃肠的蠕动

胆汁乳化脂肪

化学性消化：通过消化液中消化酶的作用，使食物中各种成分分解成可以吸收的物质。

过程

定

定义：营养物质通过消化道黏膜进入血液循环的过程

吸收胃：吸收少量水 、 无机盐 、 酒精

场所小肠 ：吸收所有的营养物质

大肠：吸收少量水、无机盐、部分维生素

5、测定一粒核桃仁里含有的含量

实验过程：取一粒5克核桃仁，切取0.5克，取一只锥形瓶，注入20毫升的清水，并放入一支温度计，下端浸没在水中，但不能触碰锥形瓶的瓶底 。将核桃仁放在火焰的外焰焰上点燃，将刚燃烧的种子放到锥形瓶底，待种子燃烧后，记录燃烧前后温度计的示数

（ 1）水量过多，温度变化太小，不宜读数，水量过少，可能出现沸腾现象，从而造成较大误差

（2）此方法测出数值总是小于真实值，因为总是有热量散失 。

注意事项 （3）若温度计升高了10℃，每克含20×10×4.2÷0.5 焦耳能量

个干燥的烧杯。都是为了减少能量散失

6、如图是“馒头在口腔中的变化”探究实验过程，请你分析并回答下列问题：

7、合理营养与食品安全

图1 图2

每日均衡地吃平衡膳食宝塔中五类食物

合理营养每日三 餐，按时进餐

每日的早、中、晚餐能量分别占30%、40%、30%

食品安全关注食品包装袋上的生产日期保质期生产厂家生产许可证

制定食谱 ：按平衡膳食宝塔的比例来制定

图1中A油脂类 B奶蛋 C肉类、 D水果蔬菜 E谷物

图3中甲脂肪乙 蛋白质丙 淀粉 C胃 D小肠

8、说出图2中数字代表的结构

1口腔 2咽 3喉 4气管5支气管 6肺 7膈肌

9、呼吸系统的结构与功能

鼻毛：阻挡灰尘 ， 清洁空气

鼻黏膜：分泌粘液 ，粘住灰尘和细菌。 湿润空气

毛细血管： 温暖空气

咽是 气体和 食物的共同通道

吃饭时， 会厌软骨遮住喉的入口，呼吸时，会厌软骨抬起 。

组成喉 ：气体由此进入气管，有声带

骨 、 软骨 ：做气管、支气管支架，使气管保持开放状态不塌陷

气管腺细胞 ： 分泌黏液， 湿润空气

呼吸道支气管含抵抗病菌的物质， 清洁空气。

纤毛：向咽喉部摆动，把黏液、灰尘、病菌凝集成团，形成痰 送到咽

咳嗽排出。

呼吸系统作用气体进出肺 的通道

的组成对吸入的空气处理：使空气变得温暖 、 湿润 、 清洁

位置：位于胸 腔内，左右各一个

形成： 支气管不断分支，在末端形成许多肺泡 。

肺泡数量多

肺基本单位肺泡结构特点肺泡外包绕着丰富的毛细血管

肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成

功能： 使空气变得温暖湿润清洁

功能： 气体交换场所

10、呼吸的过程

图示

过程

11、呼吸运动

12、模拟呼吸运动

模拟呼吸：图中玻璃罩模拟胸廓，玻璃管模拟气管支气管，气球模拟肺 。甲代表呼气乙代表吸气

13、呼吸运动曲线图

A B

⑴曲线图图A中AB段表示吸气 、BC段表示呼气。B 、C 表示吸气和呼气结束时的瞬间

⑵图C曲线Ⅰ表示平静状态，呼吸频率为每分钟18次。曲线Ⅱ表示运动运动状态，呼吸频率每27次。

14、防止大气污染、改善空气质量的措施有哪些？

根本措施： 控制污染源排放 。有效措施： 植树造林 。

15、呼吸具有什么意义？

通过呼吸，细胞得到氧气，在线粒体内参与有机物的分解，释放能量，供给细胞生命活动和维持体温的需要，

同时把产生的二氧化碳排出体外

16、采集和测算空气中的尘埃粒子（课本61页）

五点取样法： 先确定两条对角线的交点作为中心抽样点，

再在对角线上选择四个与中心抽样点距离相同的点作为样点。

在计算尘埃粒子时遵循记上不记下 、 计左不记右原则。

17、大气中污染物对人体健康有什么危害？

大气中有毒物质既可以引起包括肺癌在内的呼吸系统疾病，还可以通过呼吸系统引起其他系统的疾病

18、血液的组成和功能（课本66页）

将一定量的血液加入装有抗凝剂的试管中，静置一段时间，血液出现分层现象，分为A血浆，淡黄色透明液体，占血液的55％

B白细胞和血小板 ，中间一薄层，C红细胞 ， 暗红色，不透明

颜色： 淡黄透明液体，占血液的55 ％

[①]血浆成分：90％ 水分 、 营养物质 、 蛋白质 、 废物等

功能运载血细胞

组成 运输营养物质 、 废物 、二氧化碳等

结构：呈两面凹的圆饼状 ，成熟后无 细胞核。细胞较小

[ ④]红细胞颜色： 红色 （因为红细胞含有一种含铁的蛋白质 ），

血红蛋白特性： 在氧含量高的地方与氧结合 （ 肺泡处）

在氧含量低的地方与氧分离 （ 组织细胞处）

功能： 运输氧 。

病变：红细胞或 血红蛋白太少患贫血，多吃含铁 和蛋白质丰富的食物

若A型血患者输入B型血后，会黏结在一起，发生凝集的是红细胞

血液 血细胞 [②]白细胞结构： 有细胞核，可以作为亲子鉴定的材料。细胞最大

功能： 吞噬病菌 、属于人体的第二 道防线

病变：白细胞过多可能患炎症 ，

[ ③]血小板结构：形状不规则 ， 无细胞核。细胞最小

功能： 止血 、 加速凝血

病变：血小板太多易血栓 ，太少易皮下出血或 血流不止

红细胞寿命只有120 天左右，血细胞是血小板产生的，白血病是骨髓造血功能异常。

献血：18一55 岁的健康成年公民每6 个月献血不超过400 毫升，不会影响健康，因为丧失的红细胞在短期内得到补充而恢复正常

ABO血型系统，把人血液分为A 型B 型AB 型O 型

输血以输同型血为原则，无同型血情况紧急时，任何人可输入少量O 型血，AB 型的人可接受任何血型的血

成分输血：血小板过少输血小板 ，贫血输红细胞 ，烧伤病人输血浆 。

含氧气多，二氧化碳少的血液为动脉血， 鲜红色

分类含氧气少，二氧化碳多的血液为静脉血， 暗红色

并不是动脉里就一定流动脉血，也不是静脉里就一定流静脉血，肺静脉流动脉血肺动脉流静脉血

血液功能： 运输 、 防御 、 保护

19、血流的管道

⑴图1是静脉瓣，分布在四肢的静脉里，血液循环系统还有房室瓣、 动脉瓣，功能都是为了防止血液倒流 。

⑵图2是毛细血管，图3中A是动脉 B是静脉 C是毛细血管

⑶手臂上的青筋为静 脉，输液输入的是静 脉，中医切脉是桡 动脉，测血压用的是肱 动脉

⑷动脉大多分布较深 ，静脉与动脉相伴而行 ，有的较深 ，有的较浅 。毛细血管广泛分布于身体各处

图1 图2 图3

20、三种血管的比较

②左心室与 主动脉血管相连

四个腔 ③ 右心室与 肺动脉血管相连

结构 ⑧ 左心房与 肺静脉血管相连

⑨右心房与 上下腔静脉血管相连

种类房室瓣：在心房与心室间，向心室开

瓣膜动脉瓣：在心室与动脉间，向动脉开（动脉里无 动脉瓣）

功能：防止血液倒流 ，保证了血液能按一定流动，只能从心室流向动脉 ，从心房流向心室

功能：主要组织为肌肉组织，能有节律的收缩 ，是血液循环系统的动力器官。

特点： 同侧的腔相通 ，左右两侧的腔不相通

左心房、左心室流动脉血，右心房右心室流静脉血

心室比心房壁厚 ， 左心室的壁最厚，因为输送血液距离远

工作过程： A心房收缩心室舒张，房室瓣开，血液由心房流向心室 。

B心房舒张心室收缩 ，房室瓣关 ，血液由心室流向动脉

C心房舒张心室舒张 ，房室瓣开，血液由全身流向心脏 。

位置：在胸 腔的左下方

心率：心脏每分钟跳动次数，成年人个体差异较大，一般平均在每分钟75次，胸外心脏按压每分钟100次。

心输出量：每分钟一侧心室射出的血液总量，又称每分输出量。左、右心室的输出量基本相同 。

22、看图回答问题

1、若血液由a向c流动，则该血管是肺动脉或者主动脉 ，

2、若血液由c向a流动，则该血管是上下腔静脉或肺静脉

3、若受伤后鲜红的血液从b处喷涌而出，应马上按压a 处止血

23、血液循环的途径

（1）血液循环途径包括体循环和 肺循环 ，血液由右心室射出，流经1、6、4到左心房的循环途径叫肺循环

（3）血液在流经肺泡、组织细胞的时候发生了气体或物质的交换，

（4）当血液流经5时，成分发生的改变是氧气减少二氧化碳增多 ， 动脉血变为静脉血，所以A、C里的血液是动脉血，

（5）若5是小肠处毛细血管网，成分改变为营养物质增多，氧气增多，二氧化碳减少

（6）若5是肾脏处毛细血管网，成分改变为二氧化碳增多， 氧气 ， 尿素减少，

（7）若5处为胰腺处毛细血管网，则成分改变为，二氧化碳 ，胰岛素增多，氧气减少

（8）外部气体到达组织细胞依次经过7→6→4→B→D→3→5 ，

（9）静脉注射药物到达患病部位依次经过2 次心脏。

（10）外部氧气到达脑组织细胞起作用经过了9 层细胞膜，

（11）若从1、3处往心脏灌水，水从1、3 里流出，原因是心脏有动脉瓣，若从2处往心脏灌水，水从1流出。

（12）体循环目的是将血液中的营养物质和 氧气运送到组织细胞，把组织细胞产生的二氧化碳等废物运

并排出体外，肺循环目的是增加血液中的氧气含量

24、什么是冠脉循环？

定义：冠脉循环是指血液由主 动脉基部的动脉流向心脏内部的毛细血管 ，再由静脉流回心房的循环，

冠脉循环意义：是给心脏自身输送氧和营养物质并运走废物，

病变：如果冠脉循环发生病变导致心肌缺血 ，就会引起冠心病，如果冠状动脉发生梗塞，就有生命危险

25、什么是动脉粥样硬化？

定义：动脉粥样硬化是脂类物质堆积使动脉管壁增厚导致的心血管病病

动脉粥样硬化模拟动脉粥样硬化对漏斗颈和油团分别模拟的是动脉 、 脂类物质

血液流动的影响实验，实验结果：官腔变窄的动脉与正常的动脉相比， 血流量明显减少

危害：动脉粥样硬化会使血管闭塞或形成血栓 ，导致局部组织缺氧，如果发生在心脏，会引起心肌梗死 ，如果发生在脑部，可能引起脑血栓

26、如何预防心血管疾病？

参加体育锻炼 、均衡膳食 、禁止吸烟和 喝酒 、保持积极乐观的精神

27、观察小鱼尾鳍内血液流动

(1)选择尾鳍色素少 的（便于观察）活的小鱼，用湿 棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应经常用滴管滴加清水 ，保持湿润（保证小鱼正常呼吸），要将尾鳍紧贴在培养皿上，将载玻片盖在尾鳍上，用低 倍显微镜观察

(2)图2示显微镜下观察到的图像，你认为[2]是毛细血管,判断主要依据是红细胞单行通过 。

28、 排泄

定义：二氧化碳、 尿素 、多余水、 无机盐等代谢终产物排出体外的过程，排遗是食物残渣排出体外过程

呼吸：排出二氧化碳 、水 （通过呼吸系统）

途径出汗：排出尿素 、多余水、无机盐（通过皮肤）

排尿：排出尿素 、多余水、无机盐（通过泌尿系统）

29、泌尿系统组成

① 肾脏 （ 形成尿液 ）

②输尿管 （输送尿液）

③膀胱 （ 暂时储存尿液 ）

④尿道 ：排出尿液

30、尿的形成及排出

图一图二

（1）图一中结构3肾小球4肾小囊5肾小管构成一个肾单位，是肾脏结构和功能的基本单位，每个肾脏有100 万个肾单位

（2）在尿的形成过程中要经过两个作用，即图二中的B肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和C肾小管的重吸收作用，

在B过程中，除了血液中的血细胞 、大分子蛋白质以外，血浆中的一部分水分、 无机盐和尿素等物质都可以通过。在C过程中，对人体有用的物质，如大部分的水、全部的葡萄糖和部分无机盐被结构[ c ]肾小管重新吸收，并且进入包围在它外面的毛细血管中，送回到血液里。

（3）图一4中液体为原尿，7中液体为尿液 。8中液体为血液 。

血液流经路线1→3→2→6→8 。废物流经路线1→3→5→7。

（4）2出球小动脉和1入球小动脉相比， 血细胞、 大分子蛋白质浓度会上升

（5血液流经肾小球位置没有进行物质交换，所以入球小动脉和出球小动脉里面流的都是血，在周围毛细血管位置发生物质交换，动脉血血变静脉血 ，二氧化碳是在肾小管处组织细胞产生的。肾静脉与肾动脉相比，成分发生的变化为二氧化碳增多， 氧气 、 尿素减少，

（6）肾小球是个毛细血管球，肾小球两端都是动脉血管。肾小球和肾小囊内壁只由1 层上皮细胞组成，有利于滤过物质。

（7）下图1、2、3中尿素浓度由小变大的顺序是1、2、3

3 1、血浆、原尿和尿液的成分比较

（1）液体A是血浆液体B是原尿液体C是尿液

（2）表中蛋白质由液体血浆中的85克/升变为原尿中的1.2克/升，这是由于肾小球和肾小囊内壁的过滤作用的缘故。

（3）尿液中尿素、无机盐的浓度都高于原尿，这主要是由于肾小管的重吸收吸收了大部分水 。

（4）表中葡萄糖由原尿中的1变为尿液中的0，是因为肾小管的重吸收作用

（5）某人人每一天产生180升的原尿，而只产生了1升的尿液，是因为膀胱能暂时储存尿液 。

（6）血尿、蛋白尿病变部位是肾小球和肾小囊 。糖尿的病变部位是肾小管 。

（7）为什么尿的形成是连续的，而尿的排出时间歇的？ 膀胱能暂时储存尿液 。

32、排尿意义

排出 废物

调节体内水 和无机盐平衡，维持组织细胞正常生理功能

33、皮肤的结构：

皮肤是人体最大 的器官

表皮角质层：细胞排列紧密 ，可以有效防止细菌的侵入以及体内的水分过度散失

生发层：不断分裂产生新细胞

皮肤真皮 ：真皮比表皮厚，主要由结缔组织构成，具有一定的弹性和韧性，有丰富的毛细血管和感觉神经末梢

附属物：含有汗 腺、 皮质腺、毛发、指甲等附属物

汗腺包括分泌部和 导管 ，导管开口于皮肤表面，分泌部周围有丰富的毛细血管，

排汗具有排泄 、 调节体温功能

[ 3]角膜 ：无色透明、透过光线

[1]虹膜 ：有色素 ，俗称黑 眼球就是因为含有黑色色素。中央小孔叫瞳孔

[2]瞳孔 ：光线的通道，光线强时变小 。暗时变大 。

[4]晶状体 ：透明，有折射作用，可以调节看清远处和近处的物体

看近处物体，晶状体曲度变大 ，看远处物体晶状体曲度变小 。

[8]玻璃体 ： 折射、支持作用

[7]视网膜 ：含有许多对光线敏感的细胞。能感受光的刺激 ，产生神经冲动，是视觉感受器 。

[6] 脉络膜 ：有毛细血管和色素，有营养眼球的作用

[5]巩膜 ：白色坚固，保护眼球内部结构，俗称白 眼球。

35、视觉的形成：

外界物体发射来的光线，依次经过角膜、 瞳孔 、 晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上形成一个倒立缩小的物像，视网膜上有对光线敏感的细胞，这些细胞获得图像信息后最终落在大脑皮层的一定区域（视觉中枢），人就产生了视觉。

特别提醒：物像形成部位是视网膜 。视觉形成部位是视觉中枢 。听觉形成部位是听觉中枢 。

36、近视（远视相反）

⑴ 定义：因为晶状体过度变凸且不能回复原状，或眼球前后径过长。使物像落在视网膜前 方。看不清远处物体的眼

⑵矫正：佩戴合适的凹透镜 。

⑶预防：三要四不看

37、听觉

外耳耳郭 ：收集声波

[1]外耳道 ：传递声波

[2]鼓膜 ：在声波作用下产生振动，放大声波。

耳的 中耳鼓室 ：通过咽鼓管和咽想通，遇到巨大声响时张嘴或 闭嘴、堵耳。（以维持鼓膜两侧气压平衡）

结构鼻咽部有炎症时，易引起中耳炎 ，原因是病菌通过咽鼓管进入中耳

[3]听小骨：传递声波

[4]半规管感受头部位置速度变化

内耳 [5]前庭

[6]耳蜗 ：有听觉感受器，感受声音信息

听觉形成：外界的声波经过外耳道传到鼓膜， 鼓膜的震动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感

细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑皮层的听觉中枢 ，人就产生了听觉。视觉和听觉都是在大脑皮层的一定区域形成的， 视网膜是视觉感受器耳蜗是听觉感受器 ， 鼓膜或 听小骨受损会导致传导性耳聋，而听觉神经或大脑皮层的听觉中枢受损会导致神经性耳聋

38、人体还有哪些感觉器官？

鼻的鼻粘膜内有嗅 细胞，能感受气 味刺激，

舌表面有味蕾能感受酸甜苦辣等刺激

皮肤能感受外界的冷、热、痛、触、压等刺激

有脑 、 脊髓和它们发出的神经组成

41、神经元的结构和功能

细胞体

组成短突末端细小分枝

神经元突起长突起 +鞘神经纤维神经末梢

（神经细胞） 特点： 生有很多突起集结成束+结缔组织

神经

功能： 能接受刺激，产生并传导兴奋 ，是神经系统结构和功能基本单位

42、反射

反射：人体通过神经系统对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应 。 反射是神经调节的基本方式

定义： 能完成反射的结构基础 。

[1]　感受器 ：感受到刺激后能产生神经冲动

反射反射弧 [4]　传入神经 ：把神经冲动传到神经中枢

组成 [3]　神经中枢 ：接受信号后产生神经冲动

[2]　传出神经 ：将中枢的冲动传到效应器

[5]　效应器 ： 传出神经神经末梢和它所支配的肌肉或 腺体

43、内分泌腺

定义：内分泌腺：没有导管，腺体的分泌物为激素，直接进入腺体内的毛细血管，并随血液输送到身体各处。

通过分泌激素起作用，如上图

外分泌腺：像唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 、 汗腺 、 皮质腺等一般具有导管 ，它们的分泌物通过导管送到腺体。如上图

胰腺既是内分泌腺，又是外分泌腺 。

胰腺能分泌消化液---胰液，由导管送到小肠 ，属于外分泌腺，

胰岛能分泌胰岛素，进入胰岛细胞周围的毛细血管 ，属于内分泌腺，

作用

44、神经调节和激素调节关系

1、人的生命活动主要受神经系统的调节，也受到激素调节的影响。受神经系统和 激素共同调节的影响

2、激素调节也会影响到神经调节，如甲状腺激素能够提高神经系统兴奋性

45、传染病

病原体：引起传染病的细菌 、 病毒和 寄生虫等生物，如结核病病原体是结核杆菌

定义：由病原体引起的，能在人和人和 人和动物之间传播的疾病

特点：具有传染性和流行性。切断传染病的任何一个环节，传染病将不再传染、流行

消化道传染病传播途径： 饮食传播

常见病例：蛔虫病、细菌性痢疾、甲肝、乙肝

分类呼吸道传染病传播途径： 空气，飞沫传播

常见病例：流行性感冒、肺结核、流行性腮腺炎

体表传染病传播途径： 接触传播

常见病例：沙眼、急性出血性结膜炎

血液传染病传播途径：吸血的节肢动物（如蚊子苍蝇）

常见病例：疟疾

传染病流行的三个环节

传染源：能够散播病原体的人或动物

传播途径： 病原体离开传染源到达健康人经过的途径

易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群

控制传染源 （隔离、治疗或杀死深埋患病动物、早发现、早隔离、早治疗）

预防措施切断传播途径（消毒、戴口罩、灭蚊灭蝇、养成良好的饮食习惯，等）

保护易感人群（加强体育锻炼加强营养、注射疫苗不要让易感人群和传染源接触）

定义：又叫获得性免疫缺陷综合征AIDS，是由破坏人体免疫系统的人类免疫缺陷病毒HIV）引起的

艾滋病传播途径： 性接触、 血液传播、 母婴传播

46、免疫

分类 非特异性免疫：是生来就有的，不针对某一特定病原体，而是对多种病原体都有防御作用，又叫先天性免疫

特异性免疫：是人出生以后逐渐建立起来的后天防御屏障，只针对某一特定病原体起作用

概念：人体的一种生理功能，能识别“自己”和“非己”成分， 破坏和排斥进入人体抗原物质及人体本身产生的

损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体健康

免疫 自我稳定功能：清除体内衰老、死亡、损伤细胞

功能有益防御功能：抵抗抗原侵入 ，防止疾病发生 。

免疫监视功能：监视、识别、 清除体内产生的异常细胞 。如肿瘤细胞

有害：器官移植时，患者免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥 。要长期使用抗免疫抑制药物

当人体抵抗抗原侵入反应过强 时，进入人体的食物或药物会引起过敏反应

定义：根据某些传染病发生规律，按照科学的免疫程序，将各种安全有效疫苗 ，有计划地给儿童接种 ，以达到预防、控制和消灭传染病的目的。

疫苗定义：用灭活或 减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后可产生抗体 ，提高对特定

传染病的抵抗力，注意疫苗只能来预防传染病，对如白血病等非传染病无效

属性：属于抗原 ，抗病毒血清、免疫蛋白属于抗毒血清 。母乳里面也含有抗体

举例卡介苗 ：预防结核病

计划免疫百白破：预防百日咳、白喉、破伤风

预防传染病简便易行的手段

意义保护儿童的健康和生命

提高人口素质，造福子孙后代

原理：计划免疫运用了特异性免疫的原理，

47、区分抗体和抗原

1、抗体：病原体侵入人体后，刺激了淋巴细胞 ，淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，一定的抗体能与一定的抗原结合，从而促进吞噬细胞的吞噬作用，将抗原清除，或使病原体失去致病性 。抗体具有专一性

2、抗原：引起人体产生抗体的物质（包括病原体、花粉等异物、移植的器官 ， 衰老死亡的细胞等）

48、区分传染源和病原体

传染源是指能够散播病原体的人或动物， 病原体是指能够引起传染病的病毒、细菌、寄生虫等

49、注射流感疫苗的人能不能对天花传染病起作用？

不能，因为抗体具有专一性，注射流感疫苗产生的流感抗体只对流感病毒起作用，而不对其他病毒起作用

50、用药与急救

原因：凡是药物都有一定的毒性

安全用药：指根据病人的病情、体质、和药物的作用适当选择药物品种，以适当的方法、剂量、和时间准确用药，充分发挥药物的最佳效果，尽量减少药物对人体所产生的危害

处方药 （R）：必须凭执业医师处方才可以购买，并按医嘱服用

用药 分类一非处方药 （OTC ）：不需要凭医师处方即可购买，按药品说明书服用的药物，适于自我诊断、自我治疗的小伤小病，

药物中药 ：有效成分主要是从各种植物、动物和一些矿物中提取

分类二西药 ：有效成分主要由化学物质合成的，又叫化学药品制剂

1 20紧急呼救

心肺复苏包括： 胸外心脏按压 、 人工呼吸

步骤频率：做30次胸外按压（每分钟100次） 保持呼吸道畅通做2次人工呼吸

（每分钟16-18次），如此交替进行

急救 原理：使胸廓被动扩张

人工呼吸常用方法： 口对口吹气法

步骤

心肺复苏

救护者一只手拖住病人的下颌，另一只手捏紧鼻孔，然后深吸一口气，对着病人的口用力吹

清除病人口鼻内的异物污物 ，保持呼吸道通畅

通畅

使病人仰卧 ，将病人的衣领解开，放松腰带

适用情况：溺水触电煤气中毒导致的心跳 、 呼吸停止

胸外心脏挤压步骤：救护者站在患者右侧，双手叠放，并用掌根按压胸骨下端三分之一处，使其下陷5厘米

病人出现自主呼吸 ，

抢救有效标志颈动脉有搏动

脸色转为红润时

温馨提示：止血带止血若超过1小时应每隔40-50分钟松绑3—5分钟，原因是防止组织细胞缺血坏死

煤气中毒：也叫CO中毒，血红蛋白和CO牢固结合，阻止了和氧气的结合，组织细胞缺氧把病人放到的通风地方

骨折：不做现场复位

51、人类活动对生物圈的影响

定义：PH小于，具有较强酸性的雨水（弱酸性）

成分：水、 和

酸雨成因：人为地向大气中排放大量造成的，主要是因为大量燃烧含量高的、、

时产生的和在大气中与水结合而成的

使发生化学变化，不能被植物利用

危害影响的生长发育

酸化的水源危害

直接危害植物的，造成死亡

利用减少煤、石油等燃料中污染物的排放

控制措施回收和利用污染物

成分：含的电池

废电池危害：导致水俣病（汞导致）、痛痛病（镉导致）

控制措施禁止生产和销售

大力开发无公害的电池

回收废电池集中进行安全处理

成因：全球等气体排放量不断增加导致地球平均气温不断上升，全球气候变暖 。

冰川加速融化

温室效应危害台风频繁

一些地区干旱，造成农作物减产和多种生物灭绝

措施：控制和减少温室气体排放量

原因：人类大量使用和排放含废气

臭氧层破坏危害：大量紫外线辐射地面、危害人类和其他生物健康

措施控制和停止使用、减少含废气的排放

52、没有细胞结构的微小生物 —— 病毒

植物病毒

种类：据寄主不同分为动物病毒

细菌病毒也叫噬菌体

结构：由① 蛋白质外壳和② 内部的遗传物质组成，无细胞结构

场所： 活细胞内

繁殖依靠：自已遗传物质中的遗传信息

利用：利用活细胞里的物质

生活方式： 寄生在活细胞内，离开活细胞后变成结晶体

利用接种疫苗预防传染病

有利利用病毒防治有害生物，属于生物防治

与人类的关系使 人患病

有害使 动物患口蹄疫、鸡瘟、禽流感

使植物患烟草花叶病

53、细菌与真菌的分布

菌落 概念：一个细菌或 真菌繁殖后形成的肉眼可见的结合体称为菌落。

种类 细菌菌落：比较小 ，大多表面光滑粘稠或 粗糙干燥 。

真菌菌落：一般比细菌大 ， 霉菌的菌落常呈绒毛状 絮状或蜘蛛网状，有的表

面还呈现红、褐、黑等不同孢子的颜色。

配制含营养物质的培养基 （含水和有机物，如用牛奶、牛肉汁等）

培养细菌和真菌的方法再将配制好的培养基进行高温灭菌 （目的是为了杀死培养皿或培养基上的杂菌 ）

冷却 （目的是为了避免高温杀死接种的细菌）

接种 ：将细菌、真菌转移到培养基上的过程，应进行无菌操作。

放在适宜细菌、真菌生长的温度下进行培养

细菌和真菌的分布： 广泛分布

生存条件： 一定的水分，适宜的温度，有机物，生存空间，有的需要异养，有的不需要异养如 光合细菌

54、细菌

7 世纪后叶，荷兰人列文虎克发现细菌

细菌的发现者法国的巴斯德证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的,从而证实了细菌不是自然发生的，而是有原来已经存在的细菌产生的，他还发现了酵母菌 、 乳酸 ，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法和 防止手术感染的方法，后人称他为 ”微生物学之父”

大小：个体十分微小 ，只能用高倍镜或 电子显微镜才能看到，都是单 细胞

形态形状：据此形状不同可分为球菌 、 杆菌 、 螺旋菌

基本结构都有[d】细胞壁、[c]细胞膜、[e ]细胞质、[ a】DNA （无成形的细胞核 ）所以是原核生物

荚膜：起保护作用

结构鞭毛：细菌靠它摆动而运动

特殊结构芽孢：有一些细菌在恶劣环境下，一个细菌产生一个芽孢，对不良环境有

较强的抵抗能力，条件适宜时重新长成一个细菌，数量没有增加，因此芽孢是休眠体而不是生殖细胞 ，所以形成芽孢的过程是休眠体而不是生殖细胞 ，所以医院用的注射器及医用手术器械灭菌都要以杀死芽孢为准

营养方式: 大多异养 ，少数自养 （硫化细菌、光合细菌）

生殖方式： 分裂生殖，属于无性生殖，

细菌广泛分布的原因个体小 易为各种媒介携带

分裂生殖速度快 ，数量多

能形成芽孢 ， 轻而 小的芽孢随风飘散落在适宜环境中萌发菌

55、真菌

甲乙 丙丁

⑴甲青霉乙 曲霉丙 蘑菇丁 酵母菌都属于真 菌，其中酵母菌是单细胞的，青霉、曲霉、蘑菇是多细胞的

每个细胞都由7细胞壁 、11细胞膜 、9细胞质 、8细胞核 、构成

有成形的细胞核 ，所以是真 核生物（动植物都属于真 核生物）

⑵共同特征：细胞中没有叶绿体，营养方式为异养 （分寄 生和腐 生）

都能够产生孢子 ，用孢子繁殖后代

⑶甲乙是霉菌，它们都由菌丝构成，分直立菌丝和营养菌丝，其中营养菌丝能吸收水和无机盐 ，

⑷[甲 ]青霉直立菌丝顶端呈扫帚状，分支上有成分支上有成串的孢 成熟后呈青绿色，使青霉呈现青绿色 ，

⑸[乙 ]曲霉直立菌丝顶端膨大成球 状，上面成串孢子成熟后呈红 、 褐 、等各种颜色，霉菌营养方式为异养生。

⑹丙为多 细胞真菌，它由① 菌盖 ③ 菌柄 ④ 营养菌丝组成，其中①③称为子实体 ，④能吸收水和有机物。

⑺丁为单细胞细胞真菌， 卵圆形，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡组成，既进行有氧呼吸 ，又能进行无氧呼吸，可以来酿酒 ，做面包和 馒头

⑻真菌为孢子繁殖

56、细菌、真菌在生物圈中的作用

腐生细菌和真菌： 作为分解者参与物质循环，它把有机物分解成二氧化碳、水和无机盐 ，这些物质又被重新利用，

通过光合作用制造有机物，又为其他生物所食用，可见它对自然界中碳 等物质循环起重要作用。

寄生细菌和真菌寄生：有些种类的细菌和真菌寄生在动植物和真菌的体内，吸收寄主体内营养

举例感染链球菌（ 细菌）：猩红热、丹毒

感染真 菌： 臂癣、股癣

小麦叶锈病

水稻稻瘟病病

共生：有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起彼此有利、相互依赖、一旦分开，两者都不能独立生存

与动植物共生有机物

① 藻类真 菌（地衣）

水、无机盐

例子： ②大豆花生等豆科植物根瘤里面的根瘤菌，能将空气中的氮转化成含的无机盐，供植物利用，而植物可以为细菌来提供有机物

③有些寄生在牛肠道内的细菌能合成各种维生素，对动物有利，而动物又可以为细菌提供生存场所和食物

57、人类细菌和真菌的利用

例子：用乳酸菌制作泡菜、酸奶和奶酪

细菌与食品制作用 醋酸菌制醋

原理：

食品制作例子：蒸馒头做面包用酵母菌菌

真菌与食品制作制酱油和各种酱类、酿酒用霉菌、酵母菌

原理：

食品腐败原因：主要是由细菌或真菌的大量繁殖引起，它可以从食品中获得有机物 ，并在食品中

生长和 繁殖 ，导致腐烂。

防腐的主要原理：把食品中的细菌和真菌杀死或 抑制他们的生长和 繁殖

食品保存脱水法：如蘑菇缺少水分，抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

渗透保存法：如果脯，原理缺少水分，抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

晒制与烟熏法：如熏肉，原理缺少水分，抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

方法腌制法：如咸鱼，原理缺少水分，抑制细菌和真菌的生长和繁殖。

巴斯德消毒法：如袋装、盒装牛奶，肉肠，依据高温灭菌、

真空包装法：袋装肉肠，依据隔绝空气

罐藏法：如罐头，依据隔绝空气，高温灭菌

冷藏法：依据低温保鲜

抗生素定义：抗生素是指某些细菌和 真菌产生的能够杀死某些致病细菌真菌的物质

疾病防治举例：青霉素是由青霉产生的，可治疗多种炎症 ，如炭疽 、 白喉 、链球菌感染

举例：科学家把能生产合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使之大量生产治疗糖尿病的 胰岛素

无氧条件时：有机物甲烷菌甲烷 ， 甲烷可用来照明、取暖、发电，同时净化废水

环境保护细菌、真菌或甲烷菌

有氧条件时：有机物 CO2+H2O， 用此原理可以净化污水、废水